**あわ雪 [#a7502392]
***販売地域 [#z0c3ecab]
岡崎
***詳細 [#s0608f26]
|価値|重量|買値/売値|
|8|0.1|CENTER:10文/2文|
***備考 [#uc117628]

|レベル|消費数|
|〜16|1個|
|〜29|2個|
***解説 [#y270fcac]
雪のように真っ白な三河国の銘菓。舌の上で淡雪の如く儚く消えることからあわ雪の名がついた。~
現在売られているものは外見と重量感が名古屋名物[[ういろう]]そっくり、ただし食感はふんわり~
マシュマロに用いられるゼラチンを寒天に置換したお菓子~
江戸時代以前のあわ雪は、「あわ雪豆腐」と呼ばれ、東海道の旅人に珍重された。~
豆腐に甘い餡をかけたものであったといい、そちらの復刻版も売られている~

