**おやき [#o6bd5e59]
***販売地域 [#ic95f43b]
松本
***詳細 [#r858c6cf]
|価値|重量|買値/売値|
|11|0.1|CENTER:26文/5.2文|
***解説 [#ib102572]
長野県（信濃）中北部の郷土料理で、焼いてから蒸すことからこの名前がついた。~
小麦粉と大麦粉をつかった生地に、色々な具材を詰めた饅頭の一種。~
野菜の餡を入れるのがスタンダードだが、現在ではあんこ、ブルーベリー、松茸をいれたものまである。
因みに鳥取や北海道で”おやき”と呼ばれている菓子とは別物。

