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*&ruby(もろこかんろに){もろこ甘露煮};【食料】 [#ub7c1eb0]
**詳細 [#m4eb70c1]
|>|>|>|>|CENTER:|c
|分類|価値|重量|特殊効果|買値/売値|
|食料|33|0.2|食事|4貫/  文|

**販売地域 [#p494308e]
[[安土]]


**備考 [#n5761e4e]
[[茶店]]で販売されている[[食料]]アイテムの中で、最高の価値（33）と最高の基本価格（4貫）を誇る一品。~


***解説 [#taf00dea]
「もろこ」は、正式には、「ホンモロコ」と呼び、コイの一種。琵琶湖原産の固有種で、よく捕獲できることから、琵琶湖沿岸では一般的な魚として古来からよく食べられていた。甘露煮のほか、塩焼きや天ぷらなどでも美味しい。

現在では、琵琶湖以外の地域にでも養殖されており、全国各地で食べられるようになっている一方、琵琶湖では外来魚の影響で漁獲高が減少、環境省レッドリストでは、絶滅危惧IA類に指定されている。
