**自家製鮒寿司 [#bbc38de8]
***ステータス [#b89e5f21]
|価値|重量|買値/売値|
|3|0.1|CENTER:文/0.8文|
***備考 [#b87ca341]
鮒寿司作りクエストで入手可
***解説 [#y1e285a3]
自家製の鮒寿司。1年ほど塩漬けにした雌のにごろ鮒（琵琶湖特産の鮒）を塩を混ぜた飯と共に桶などに詰め、これを堅く密閉して半年から1年ほど発酵させたものが鮒寿司である。~
そのためなれ寿司独特の臭気が存在するほか、酸味を多く含むため好みの分かれる味である。~
