鮑 の履歴(No.1)

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  • 1 (2026-04-01 (水) 06:25:35)

食料

鮑(あわび)　【食料】†

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詳細†

備考†

　伊勢のトモカズキ

解説†

そのものズバリ、高級食材として名高いあの巻貝である。
硬めの肉質が特徴で、刺身として供されるほかステーキにしたり塩蔵して保存されたりと様々に使われたという。
近年はエリンギというキノコを適切に調理すればアワビに似た食感の料理ができるという。
日本での歴史は古く、既に縄文時代から食用とされ、平安時代では貴族がもっぱら食していたという。
産地としては紀伊がつとに有名だが、なぜかこれを落とすのは伊勢の敵。

祝辞に贈られる熨斗は、本来この鮑を薄く整形した「熨斗鮑」を送るのが正式なものとされていた。
また鮑も阿古屋貝と同じく真珠層を形成するため、古くはこの貝から真珠を採っていたとされている。

情報募集†

• ドロップ率中程度。敵２〜３徒党に１つ程度。 -- 2008-04-21 (月) 21:05:38